Glassiker: Fertiggerichte im Einmachglas
„Glassiker“ bietet köstliche Fertiggerichte in hochwertigen Einmachgläsern, die für eine ausgewogene Ernährung sorgen. Jedes Menü ist nährstoffreich, hat eine lange Haltbarkeit und ist perfekt für zuhause oder im Büro.
Die einfache Zubereitung erfolgt in der Mikrowelle, in einer Pfanne auf dem Herd oder im Steamer, sodass Sie schnell und unkompliziert eine gesunde Mahlzeit genießen können. Mit „Glassiker“ essen Sie lecker und zeitsparend, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen!
Meine Philosophie: Ehrlichkeit und Nachhaltigkeit
Meine Philosophie lässt keinen Raum für Kompromisse – nach dem Prinzip „no bullshit“ verzichte ich vollständig auf Fertigprodukte. Jedes Gericht, das ich kreiere, wird mit Sorgfalt und Leidenschaft von Grund auf hergestellt. Mein Ansatz ist schlicht: Ehrlich kochen, als ob man im Gourmet-Restaurant isst, und dabei jedem Glas eine Extraportion Liebe und Authentizität verleihen. Zudem setze ich mich aktiv gegen Food Waste ein und verzichte auf Einwegverpackungen. Mit „Glassiker“ möchte ich einen nachhaltigen Beitrag leisten und Verantwortung für die Umwelt übernehmen.
Mit „Glassiker“ lade ich Sie ein, die Schönheit und den authentischen Geschmack echter Zutaten und traditioneller Kochmethoden neu zu entdecken. Lassen Sie sich von meiner Vision einer hochwertigen, regionalen und nachhaltigen Küche begeistern.
Bestellbares Sortiment
Glassiker steht für fertig zubereitete Gerichte im Glas – gekocht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und direkt haltbar gemacht.
Zum Sortiment gehören vollwertige Mahlzeiten wie zum Beispiel:
– Rindsgulasch mit Spätzli und Peperoni
– Saisonale Eintöpfe und Pastagerichte
– Klassische Alltagsküche neu interpretiert
– Vegetarische Varianten je nach Saison
Die Gerichte sind verzehrfertig und müssen nur noch erwärmt werden.
Sie eignen sich für zu Hause, fürs Büro oder als unkomplizierte Mahlzeit zwischendurch.
Alle Produkte werden im Mehrwegglas angeboten.
Die Bestellung erfolgt über eine unverbindliche Angebotsanfrage – ohne Online-Zahlung und ohne Kundenkonto.
Unser Ansatz
Feines Essen, wenn es unkompliziert sein soll.
Glassiker richtet sich an Menschen, die feines Essen schätzen – auch dann, wenn sie nicht selbst kochen möchten oder bewusst eine einfache Lösung wählen. Klar zusammengestellt, zuverlässig im Geschmack und angenehm unkompliziert.
Ein System, das mitdenkt
Unsere Produkte kommen im Glas und sind auf Wiederverwendung ausgelegt. Ideal für eine frische, schnelle Mahlzeit oder eine unkomplizierte Zwischenmahlzeit. Rückgabe, Pfand verrechnet, erledigt. Kein Verpackungsmüll, keine Sammelberge, kein zusätzlicher Stress.
Regional, weil es Sinn ergibt
Wir arbeiten bevorzugt mit regionalen Produzenten. Kurze Wege, klare Herkunft und konstante Qualität. Nicht als Haltungsthema, sondern weil es nachvollziehbar und verlässlich ist.
Nachhaltig – als Ergebnis, nicht als Versprechen
Weniger Abfall entsteht automatisch, wenn Produkte sinnvoll gedacht sind. Bei der Herstellung nutzen wir konsequent alles, was verwendbar ist – nicht nur ausgewählte Teile, sondern alles, was Qualität hat. Nachhaltigkeit entsteht so nebenbei, als logische Folge.
Wer bin ich ?
Seit mehr als einem Jahrzehnt habe ich meine Leidenschaft für das Kochen in den unterschiedlichsten Bereichen der Gastronomie gelebt. Von traditionellen Gasthöfen über die anspruchsvolle Gemeinschaftsgastronomie bis hin zu exklusiven Restaurants und Einrichtungen wie Krankenhäusern und Pflegeheimen, spiegelt jede Erfahrung meine Hingabe zur Kunst des Kochens wider. Mit „Glassiker“ habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, mein umfassendes Know-how zu kanalisieren, um das Beste aus allen kulinarischen Welten in hochwertigen Produkten zu vereinen.
Eine ausgewogene und sinnvolle Ernährung liegt mir besonders am Herzen. Durch meine Arbeit möchte ich die Bedeutung einer solchen Ernährung betonen und weitergeben. Meine Produkte zeichnen sich durch ihre persönliche Note, regionale Herkunft, Nachhaltigkeit und höchste Qualität aus. Transparenz und Ehrlichkeit stehen im Mittelpunkt meines Schaffens.
Meine Ausbildungen:
Chefkoch mit eidg. Fachausweis (2020-2021)
Handelsschule (2017-2018)
Diätkoch Zusatzlehre EFZ (2014-2015)
Kochlehre EFZ (2011-2014)